桶装水产品成为不合格产品

根据中国食品药品监督管理局近日公布的今年第二阶段食品和食品添加剂监督抽检结果,瓶(桶)装不合格饮用水产品达到791项。 记者发现,98%的问题产品是瓶装水产品。这种现象非常普遍,瓶装水产品已经成为不合格产品的最大打击区域。 业内人士表示,这与桶的重复使用、运输和流通环节的事故以及企业监管不力有关。尤其是在高额利润的驱动下,水务企业很难在短时间内放弃瓶装水,这进一步加大了对瓶装水质量监管的紧迫性,提高了企业的非法成本。 为什么瓶装水总是重复使用?业内人士表示,瓶装水质量问题的频繁发生有许多原因。 这位未透露姓名的内部人士透露,重复使用枪管是主要的罪魁祸首之一。 他介绍说,桶装水通常由企业重复使用,每桶平均可使用约50次。有些企业为了节约成本,只依靠原来的手工清洗和少量消毒剂清洗,未能满足瓶装水回收和清洗的最低要求。水桶上会产生残留的致病菌。 另外,根据国家有关部门的规定,如果桶装水企业重复使用水桶,其材料必须是电脑水桶,而如果使用与电脑材料相似的聚酯材料,其使用次数只有一次。 由于聚酯材料的成本仅为电脑机筒的一半,一些企业为了降低成本,非法用聚酯材料替代电脑材料。 但是,聚酯材料在高温下会分解有毒物质,不符合回收利用的要求,给瓶装水的质量带来隐患。 广东瓶(桶)水行业协会主席罗坦告诉记者,瓶装水在运输过程中也容易出现漏洞。 经过装卸、储水、送货上门等过程后,瓶盖可能会因碰撞碰撞而泄漏,从而被空气体污染并产生致病菌。 此外,桶水的桶盖凹入桶体内,密封性能稍差。 当这次检测到的菌落总数超标时,易宝曾向记者报告,易宝瓶装水中的菌落总数在同批次产品的第三方检验和之前的国家监督抽查中没有超标。因此,这一次由于处理过程中桶体的盖子松动或泄漏缺陷,细菌菌落总数超过了标准。 品牌授权遇到监管问题。由于联锁和涉及的环节多,对企业的生产和监督提出了更严格的要求。然而,对企业不利的监管往往导致问题频发。 例如,汇源曾经授权全国许多水厂使用该商标。然而,由于汇源的厂内监督人员不到位,水厂未能按要求生产,导致汇源品牌瓶装水在许多地方多次被发现质量不合格。 桶装水一再陷入质量危机。在中国食品药品监督管理局发布的不合格样品清单中,列出了白乐、汇源、娃哈哈、易宝等知名水务企业的桶装水产品。 记者逐一查看了791份不合格饮用水清单,发现除了消费者熟悉的10多个民族品牌外,其余产品都是一些知名度较低的地方企业生产的。 值得注意的是,30%产品的“商标”栏显示空 此外,还有三家瓶装水生产企业被当地监管部门认定为假冒伪劣,80%的不合格样品在水厂发现不合格。 据悉,这些瓶装水存在的问题主要集中在菌落总数、大肠菌群、霉菌等不合格检测项目上。 这些项目也是检查瓶装水是否干净和安全的关键指标。 “菌落总数和溴酸盐超标都是瓶装水一直存在的问题。在相关部门建立的检验中,企业会选择没有问题的产品进行检验,这意味着瓶装水产品的质量问题普遍而严重。 一位不愿透露姓名的知情人士告诉记者 瓶装水的高合格率一直是困扰饮用水行业的一大难题。以今年为例。5月和9月,中国食品药品监督管理局公布的采样结果显示,汇源、白乐、蓝剑等知名品牌的多批次瓶装水产品菌落总数超标,而娃哈哈、易宝产品在北京等地方食品药品监督管理局的采样中也未幸免。 此外,瓶装水的质量危机越来越严重。 今年8月,中国食品药品监督管理局报告食品监督抽查情况时,瓶(桶)水合格率为11.9% 然而,在过去几个月里,情况没有改善,不合格率超过20% 关于消除桶装水的争议既然问题经常发生,为什么企业不放弃产品?罗坦回答说:“瓶装水的需求仍然强劲。” 目前,我国饮用水的主要类型有自来水、瓶装水、分开供水和自动售水机 根据一个组织去年在北方、上海和广州三地进行的调查,88%的消费者选择瓶装水。 尽管有观点认为瓶装水被净水器取代是一种普遍趋势,这是由于成本高、水质不达标、饮水机不干净等因素造成的。 然而,从目前中国净水器的普及率来看,还不到8%,短期内几乎不可能替代瓶装水。 从企业的角度来看,高利润驱动是我们不能放弃瓶装水的根本原因。 上述业内人士今天在北京商报对记者做了一个简单的计算:“以一家大型企业为例,生产一桶瓶装水的总成本,包括水、桶体、人员等。,大约等于2元。批发价可达6元。瓶装水的零售价约为10元,无论是生产还是销售,利润都非常可观。” 该消息来源补充说,在一些大型国内企业中,瓶装水通常约占饮用水行业总量的30%。 在消费者和企业的支持下,瓶装水可能不会在短时间内被淘汰。然而,随着不合格质量检测的频繁发生,瓶装水企业有了更高的要求。必须加强从生产到销售的自检和改进,为消费者提供安全、有保障的饮用水。 此外,上述业内人士都表示,从政府监管的角度来看,加大对包装饮用水生产企业违法行为的处罚力度,提高罚款金额,以提高应对瓶装水行业常见质量问题的违法成本,就显得更加重要。

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